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El restaurante La Fogatza, que está situado en
la barriada de Camposoto (frente al parque de
las Huertas), fue reinaugurado este viernes 21,
aunque hace una semana ya había vuelto a abrir
las puertas a sus clientes. José García, que
lleva ahora la gestión del restaurante propiedad
del que fuera jugador del Xerez y San Fernando,
Canito, le ha dado otro enfoque al negocio y
apuesta por una amplia oferta en pescados
(doradas, bacalao a la fogatza, barriga de atún,
mero al ajillo, cazón, chocos fritos y a la
plancha, calamares y pez de espada) y carnes
(presa ibérica, carrillada, carne y rabo de
roto, solomillo al roquefort y a la fogatza,
entrecot de retinto y solomillo de ternera).
El restaurante, que cuenta con un salón comedor,
dos terrazas interiores y, en breve, con una
terraza exterior, mantiene parte de la carta
anterior cuando La Fogatza era una pizzería
italiana y por ello sigue ofreciendo el pan de
ajo, queso provolone y pizzas artesanales, que
se pueden pedir a domicilio llamando al teléfono
956-486 986.
Más
de un centenar de invitados asistieron al acto
de reinauguración
El acto de reinauguración de La Fogatza
congregó a más de un centenar de invitados en
sus instalaciones, entre los que estaban el que
fuera alcalde de San Fernando, Manuel María de
Bernardo, los ex-concejales Manuel Prado y
Fernández Rodríguez, ex-futbolistas como Ricardo
Escobar, Yordi y Ramón Sánchez, el presidente
del San Fernando CD, José Tréllez, el entrenador
Juan Carlos Menudo, su ayudante Fali Montes y
los jugadores Pedro Carrión, Ñoño, Toni y Juan
Alberto. También asistieron numerosos técnicos
de los equipos base del San Fernando CD y de la
Escuela de fútbol Bahía, representantes del
movimiento vecinal como su presidente Antonio
Romero y de la sociedad isleña en general.
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